반할 반찬 - 맛과 건강을 동시에 즐기는 방법
1. 다양한 김치 배추 김치: 한국인들이 가장 많이 섭취하는 김치로, 소스가 가장 깊고 풍부한 맛을 가지고 있다. 고사리 김치: 단맛과 씹는 맛이 일품인 김치로, 다양한 영양소가 풍부하다. 오이 소박이 김치: 상큼하고 시원한 맛이 특징인 김치로, 소화에 도움이 된다. 갓 김치: 향긋하고 매콤한 김치로, 청양고추를 넣어 특별한 맛을 냈다. 2. 구수한 나물 요리 시금치 나물: 신선한 시금치를 깨끗이 씻어 소금물에 담가 살짝 데친 후 찬물에 헹구고 물기를 제거한다. 다진 마늘, 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 잘 버무려 완성한다. 고사리 나물: 건조하게 조린 고사리를 물에 담가 거품을 제거하고 물기를 꼭 짠 후 기호에 맞게 소금, 다진 파, 소금, 참기름 등으로 양념한다. 가지 나물: 가..
2024. 8. 27.